トック(雑煮用もち) ー楕円形で薄くカットされた雑煮用もち。厳選されたうるち米で作った餅で、歯ごたえがあり、煮くずれしません。キムチ鍋はもちろん、他の鍋物の具材としてもご利用いただけます。 お召し上がり方（１人前） トック（約１００ｇ）を水に１０分ほどつけておきます。うどんだし、又はお好みのだし汁(300cc)と水につけておいたトックを一緒に４〜５分煮込みます。お好みにより大根、人参、椎茸等を入れます。具が煮えたら器に移し、ねぎ、錦糸玉子、ごま等をのせてお召し上がり下さい。